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健康に良いとされるナッツ類のなかでも、植物性オメガ脂肪酸のαリノレン酸を大量に含んでいるのはくるみだけで、 100グラムの実に9グラムのオメガ3脂肪酸が含まれています。 オメガ3脂
アンダーソン・モリス医学博士（米国心臓学会会員、ヘルスサウス心臓大学メディカルディレクター）は 「適切な食事を摂れば、薬だけに頼る場合と比べて心臓病発生リスクがさらに抑制できると私は確信している
