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脳梗塞 脳動脈が狭くなったり、血栓（血のかたまり）が詰まったりして、脳に酸素や栄養が送られなくなるために脳細胞が壊死してしまう病気で、高齢者に多い病気として知られていますが、45歳頃までに発症した場
ペンシルベニア州立大学が研究を発表！！研究の題名「必須オメガ３脂肪酸の一種のアルファリノレン酸（ＡＬＡ）を豊富に含むクルミが骨の分解を抑制することで骨格系に有益であることを示す臨床研究」研究結果ヒトに
ローマリンダ大学により「正常男性の血清脂質値と血圧に対するクルミの効果」の研究内容が発表されました。被験者 コレステロール正常男性１８名研究内容 ８週間無作為化クロスオーバー摂食試験米国心臓協会が推奨
オタゴ大学より「中等度高脂血症被験者において、クルミの豊富な食事は血漿脂肪酸プロフィールに良好な影響を与える」との研究が発表されました。被験者 男性２１名試験の説明 無作為化クロスオーバー試験研究結果
グルノーブル大学により研究が発表されました。研究題名「血中コレステロールとクルミ摂取：フランスにおける横断調査」被験者 年齢１８～６５歳の男女７９３名研究内容 横断調査研究結果アポＡ１と血中ＨＤＬコレ
バルセロナ・ホスピタルクリニック／ローマリンダ大学により「高コレステロール血症の男女において一価不飽和脂肪をクルミで代替すると血清脂質プロフィールが改善する」と発表されました被験者 コレステロール値が
カリフォルニア大学デービス校により「複合高脂血症における血漿中の脂肪酸とリポタンパクに対するクルミ摂取の効果」の研究が発表されました。被験者 男性７名、閉経後女性１６名研究内容 参加者は自由生活の中で
カリフォルニア大学デービス校が「クルミのポリフェノールはin vitroでヒト血漿とＬＤＬの酸化を阻害する」と発表しました。研究内容 ポリフェノールの豊富なクルミ抽出物をin vitroで調べ、in
ライフサイエンス研究所、米国栄養学会により>「クルミと冠動脈性心疾患の健康上の有益な関係に関する科学的エビデンス」が発表されました。被験者 冠動脈性心疾患のリスクにある米国の成人人口を代表すると思われ
バルセロナ・ホスピタルクリニックが「クルミ食は高コレステロール血症患者の内皮機能を改善する：無作為化クロスオーバー試験」をされたようです。被験者 高コレステロールの男女２１名（年齢２５～７５歳）研究内
ペンシルベニア州立大学より「食事性アルファリノレン酸は高コレステロール血症の男女における炎症性・脂質心臓血管系危険因子を抑制する」と発表されました。被験者 中等度の高コレステロール血症を有する男性２０
パーデュ大学が「ガンマトコフェロールまたは型の異なるビタミンＥの併用は、スフィンゴ脂質合成阻害によりヒト前立腺癌細胞の細胞死を誘発する」と発表しました！研究内容前立腺上皮細胞を正常対照として、前立腺癌
ウーロンゴン大学国立機能性食品センターオブエクセレンスが以下の研究内容を発表しました。被験者 １年以上前から２型糖尿病と診断され全般的に健康な年齢３５～７５歳の男女５８名研究内容 熱量の３０％を脂肪由
米国遺伝学・栄養学・保健センター、アルテミス・P・シモポロス医学博士より「クルミは多価不飽和脂肪酸オメガ６とオメガ３脂肪酸の比率が４：１という、完璧にバランスのとれたユニークな食品である。４：１という
目の下のクマや、疲れ目が気になる方に漢方の成分を含ませた特殊なクルミを用いたお灸を使った治療が有るようですよ♪食べて良し、灸でも良し。まさに万能薬といっていいような奇跡の胡桃！[0回]
デイヴィス博士は、今回の発見がくるみに含まれる単独の成分によるものではなく、複数の成分が協調して作用することによるものだと考えてます。「くるみは、オメガ3脂肪酸、ポリフェノール、抗酸化物質、ガンマトコ
カリフォルニアくるみ協会は『ブリティッシュ・ジャーナル・オブ・ニュートリション』にて発表された、米国農務省西部地区研究所（カリフォルニア州オールバニー）とカリフォルニア大学デイヴィス校の研究で、前立腺
