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ご無沙汰しています。久しぶりの更新になりますね。
そろそろ梅雨もあけ、海に行く予定を立てている方も多いのではないでしょうか?
青い海、真っ白な砂浜、そして異性との出会い、、、
私の妄想は尽きることがありませんが、まずは現実を直視し、視線を落とすとそこには、、、
そうです、だらしなく突き出たお腹。私の浮かれた気分を海底まで沈めてくれます。
運動ももちろんですが、当ブログの方針に従い、今回は食物繊維と肥満についてレポートします。
1)食物繊維は硬いため、噛む回数が増えます、あまり食べ物を噛まない現代人にはもってこいですね。
2)食べると腹持ちがよいので、余計な間食を抑えられます。
3)「エネルギー量」が少ないので、たくさん食べても太らないのです。
4)食物繊維は胃や腸で水分を含み膨れるため、満腹感が得られます。
5)食べると血糖値の上昇やインスリンを抑え、脂肪を作りにくくします。
6)コレステロールや有害物質を集め、一緒に体外へ出てくれます。
7)不溶性食物繊維は腸を活発にして、便秘・大腸がん予防になります。
いいことだらけのように感じますが、必ずしもそうではなく、
・胃に長くとどまりすぎてしまう
・腸などで体に必要な栄養素を、一緒に体外に出してしまう
という心配がありますので、食物繊維の食べ過ぎにはある程度の注意が必要です。
もちろんクルミにも食物繊維は含まれています