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がん予防と増殖抑制の両方において効果！

前立腺ガンは男性約6人中1人に発症する重大な健康問題で、アメリカでは男性のガンによる死亡の主要原因となっています。

「ブリティッシュ・ジャーナル・オブ・ニュートリション」にて発表された研究によると、
くるみには前立腺ガンのリスク抑制を助ける可能性があるとのことです。


米国農務省西部地区研究所とカリフォルニア大学デイヴィス校の研究者達による研究で、

前立腺腫瘍のあるマウスに人間なら1日3オンス（85ｇ）に相当するくるみを摂取させると、
比較対照マウスと比べて増殖速度が約30%、腫瘍のサイズが約50%それぞれ抑える事ができました。

くるみを摂取したマウスでは、前立腺ガンと強く関連するバイオマーカーのインスリン様増殖因子1（IGF-1）の血漿濃度が低下したことに加え、肝臓のメタボローム（IGF-1とコレステロールの主たる供給源である肝臓で生じる化学作用の総体）、LDL（悪玉）コレステロールの低下の明白な変化も見られました。

「これらの結果から、くるみがガンの予防と増殖抑制の両方において効果を示す可能性が大いに期待されます。
したがって、バランスのとれた食事に、たくさんの野菜や果物とともにくるみをとり入れるべきと考えられます」

と研究責任者のポール・デイヴィス博士は答えています。

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