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胡桃(クルミ)の事をいろいろと投稿♪うつ病や不眠症、高血圧、さらにパーキンソン病やアルツハイマー病まで!クルミって、すごい!

クルミ情報館

僕、クルミの事なら何でも知ってる(!?)クルミンです。みんなでクルミの情報を交換して健康になりましょう♪

     
       

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くるみの美味しいレシピその5(くるみとちりめんじゃこの佃煮)



1、ちりめんじゃこはさっと湯通し、水気を切り、乾炒りする。くるみも乾炒りします。

2、鍋に調味料を入れ、煮立ったところへちりめんじゃこを入れ煮詰める。とろっとして水分が半分くらいになったらくるみを加えます。

3、とろんとして汁気がなくなり、全体によく絡まったら、最後に白炒りごまを加えて混ぜます。

4、カシューナッツ入りもオススメ♪

ちりめんのカルシウムもあり育ち盛りのお子さんにもピッタリのおかずですね!

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