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くるみの美味しいレシピその5(くるみとちりめんじゃこの佃煮)
1、ちりめんじゃこはさっと湯通し、水気を切り、乾炒りする。くるみも乾炒りします。
2、鍋に調味料を入れ、煮立ったところへちりめんじゃこを入れ煮詰める。とろっとして水分が半分くらいになったらくるみを加えます。
3、とろんとして汁気がなくなり、全体によく絡まったら、最後に白炒りごまを加えて混ぜます。
4、カシューナッツ入りもオススメ♪
ちりめんのカルシウムもあり育ち盛りのお子さんにもピッタリのおかずですね!
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くるみの美味しいレシピその5(くるみとちりめんじゃこの佃煮)