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くるみに含まれる抗酸化物質の役割

今回はくるみが含んでいる抗酸化物質についてまとめてみます。
くるみは以下の抗酸化物質を含んでいます。
記載するまでもないですが天然成分です！（笑）
これは結構重要なことなんですよ！
まぁこの話は別の機会に。

さて、いままで記載してきましたが
セロトニン（トリプトファン）＋ＤＨＡ＋ビタミンＥ＋ポリフェノール

くるみは４種類もの天然の抗酸化物質を含んでいて、それらによって活性酸素を除去します。

活性酸素が血液、血管に及ぼす悪影響は様々で赤血球の膜が酸化して硬くなり、毛細血管内をスムーズに通ることができなくなり血管を傷つけます。
そして血管修復のために血小板が増加します。
するとどうなると思います？？
血小板が塊になり血栓をつくり、脳で詰まってしまうと脳卒中、心臓で詰まれば心筋梗塞の原因になります。
血液がドロドロになるだけでいろんな悪影響がでるんです。
血液は全身をめぐっています。皆さんもこの機会に食生活を見直してみましょう。

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