クルミはダイエット食品！
クルミは高カロリー食材だからダイエット向きではないのでは？と思いがちですが、そうではないのです。
実は肥満防止、ダイエット向き食品なのです！
クルミは栄養が豊富に含まれて居ます。
リノール酸、リノレン酸（オメガ３脂肪酸）など良質な不飽和脂肪酸を多く含み、美肌作りにも必須とされるビタミンB1、ビタミンE、鉄分、ミネラルも含まれています。
また、カルシウム、リン、鉄なども含み、古くから「貴族の美容食」として愛好されていました。
そして一番注目するのは、くるみの油「αリノレン酸と」いう油です。αリノレン酸は、悪玉コレストロール値を下げるので、体重増加を抑制できるんです。
くるみを常食していると、しだいに肌がつやつやとして、張りが出てきます。血液が浄化され、皮膚の新陳代謝が盛んになるからで、老化防止にも！
そして、くるみを食べることで胃腸が働きます。ツライ便秘にはクルミです！
しかし食べ過ぎには注意！！
くるみは、100gで673キロカロリーもある、高エネルギー食品。
１日の摂取目安量は くるみ７粒程度。片手に乗るくらいが良いでしょう。
クルミ７粒で約２７０kcal。これはご飯１杯分よりも多いカロリーとなりますので注意が必要です。
クルミの効果を最大限に出す食べ合わは、納豆です。
納豆に含まれるナットウキナーゼには、血栓を溶解し血液をサラサラにしてくれる効果があり、クルミの悪玉コレステロール低下させる効果と合わせて、
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