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胡桃(クルミ)の事をいろいろと投稿♪うつ病や不眠症、高血圧、さらにパーキンソン病やアルツハイマー病まで!クルミって、すごい!

クルミ情報館

僕、クルミの事なら何でも知ってる(!?)クルミンです。みんなでクルミの情報を交換して健康になりましょう♪

★ クルミのレシピについて

     
   

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漢方としても親しまれているクルミ、そこで!

今日は漢方としても親しまれているクルミのお酒の作り方をご紹介します。 何に効果があるの?と思われる方もいるかもしれませんが、 効果は冷え性・美肌・インポテンス・前立腺肥大・ボケなどに良いとされていま

   
   
   

西太后も愛した「くるみの汁粉」

くるみ汁粉は、西太后の大好物だったと言われています。 西太后はアンチエイジングに徹底的にこだわった女性で、老化防止のために、 人の乳を飲んでいたと言われます。 彼女が美容のために毎日作らせていたのがく

   
   
   

じゃこと胡桃のカリカリふりかけ

ちりめんじゃこ40g 胡桃(食べやすく刻む)20~40g しょうゆ小さじ 1 ごま油小さじ 1 1 ごま油を熱したフライパンで、ちりめんじゃこと胡桃を中火で炒める。 2 じゃこが弾ける程度で表面が

   
   
   

クルミのグラタン

最近寒くなってきましたね。そろそろ暖かいものが恋しくなる季節です。 材料 ■ 具 にんじん1本 玉ねぎ1個 ブロッコリー1/2個ほど くるみ15~20g ■ ホワイトソース バター20g 薄力

   
   
   

くるみの美味しいレシピその11(くるみ餅)

仙台などで「くるみ餅」というくるみ餡で和えた和菓子があります。 仙台などで「くるみ餅」といえばくるみ餡で和えた餅を指すが、 大阪などにおける「くるみ餅」は植物のくるみではなく、餅を餡で「くるむ」という

   
   
   

バナナとくるみのパンケーキ♪

作り方は簡単! 市販のホットケーキミックスの生地に潰しておいてバナナとクルミを入れ、後はホットケーキを作る要領で焼くだけ☆ お好みでバターやシロップを掛けて食べるととってもおいしいですよ♪ 朝食や

   
   
   

クルミ&バナナジュースで夏バテ解消!

バナナとくるみにハチミツを入れて♪ 夏バテ解消! クルミのコクが美味しいよ♪ 健康ジュース-No.1 材料 バナナ 2本 くるみ 40g ハチミツ

   
   
   

クルミを使った お菓子のコンテスト

[クルミ]を使った お菓子のコンテストが3年前にあったので紹介します。 クルミは クルミパンが有名ですが、それだけではなくおかずやお菓子にも  用途たくさん

   
   
   

おもいっきりDON! 昼特ファイル 有名人もハマる クルミの魅力

数年前に おもいっきりDON! という番組のコーナーで 昼特ファイルは有名人もハマるクルミの魅力を特集されました。 そのなかで 片岡鶴太郎が紹介した道場六三郎が考案したというク

   
   
   

「夏バテ」にクルミのドライカレーがおすすめです!

    夏バテに効果がある 食べ物といえば 鰻の蒲焼 鰻丼が有名です。 実は クルミも「夏バテ」に効果があるというのをご存知ですか? 今日は

   
   
   

くるみの美味しいレシピその6(くるみのババロア)

材料(4人分)くるみ  50g 牛乳   1・1/2カップ 砂糖   大さじ2 ゼラチン 小さじ1・1/2強水    大さじ1生クリーム65g トッピング くるみ  20g メープルシロップ 大さじ2

   
   
   

くるみの美味しいレシピその5(くるみとちりめんじゃこの佃煮)

1、ちりめんじゃこはさっと湯通し、水気を切り、乾炒りする。くるみも乾炒りします。2、鍋に調味料を入れ、煮立ったところへちりめんじゃこを入れ煮詰める。とろっとして水分が半分くらいになったらくるみを加えま

   
   
   

くるみと最強のコンビは??

クルミの最強食べ合わせは、納豆なのです。納豆に含まれるナットウキナーゼには、クルミの悪玉コレステロール低下させる効果があり、血栓を溶解し血液をサラサラにする効果があります。血液健康効果が期待できるでし

   
   
   

くるみの美味しいレシピその4(くるみチャーハン)

材料 4人分くるみ      60g 卵        2個塩・こしょう   各少々生しいたけ    100gハム       80g長ねぎ      1本生姜       1/2かけ レタス    

   
   
   

日本人の食生活とのコラボで健康効果アップ!

カリフォルニアのローマリンダ大学が1993年に臨床試験を行い、くるみを取り入れた食事管理を行った場合、当時米国心臓協会が推奨していた「ステップワン食」と比べて「悪玉」のLDLコレステロールと心疾患リス

   
   
   

くるみの美味しいレシピその3(ヘルシークッキー)

材料(4人分)カリフォルニアくるみ  45g高野豆腐        16.5g砂糖          20g 卵黄          2個 1.カリフォルニアくるみ・高野豆腐・砂糖をフードプロセッサー

   
   
   

くるみの美味しいレシピその2(くるみパンのスクランブルエッグ添え)

1.プチトマトは縦半分に切り、ブロッコリーは小房に分け、塩(分量外)を加えた熱湯で 固めにゆでます。2.ボウルに卵を溶きほぐして、塩・こしょうを少々。3.フライパンに油を熱して1をさっと炒め、塩・こし

   
   
   

くるみの美味しいレシピその1(豆腐とクルミ入りのし鶏)

1.くるみは170度のオーブンで10分空炒りし、半分は粗いみじん切りにしておきます。2.豆腐はペーパータオルなどで包み、水けをきつく絞って粗くくずす。3.人参は千切りに、しいたけは薄切りに。枝豆は塩(

   
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